- 酒窖恒温恒湿机私家酒窖定制 TIME:2021-06-04
最好的酿酒设备实际上就是酒窖,它是酒窖的替代品。由于酒窖的价格很高,也需要地下等场地,因此派生出了类似于酒窖恒温恒湿这样的环境。 恒温恒湿机具有制冷+制热+除湿+加湿的...
- 波尔多五大一级名庄对比 TIME:2015-11-18
在著名的1855年梅多克(Medoc)评级中,拉菲古堡(ChateauLafiteRothschild)、拉图酒庄 (ChateauLatour)、玛歌酒庄(ChateauMargaux)和侯伯王酒庄(ChateauHaut-Brion)被评为一级酒庄, 木桐酒庄(...
- 图解三种起泡酒酿造法 TIME:2015-11-18
起泡酒不止有香槟(Champagne),这是葡萄酒爱好者应该知道的事实。那么香槟之外的起泡酒都是怎么酿造的呢?和香槟的酿造法一样吗?当然不是!起泡酒之所以有不同的风味类型,正...
- 香槟起泡酒饮用指南 TIME:2015-11-18
1、冰镇 起泡酒开瓶前应进行静置和冷却,这样有利于稳定瓶内的气体,进而保证开瓶的安全进行。另外,低温环境下,酒中气泡不易流失,丰盈细腻的气泡搭配脆爽清新的口感,绝对...
- 图解6大主流葡萄酒的风味和配餐,学起来so eas TIME:2015-11-18
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- 科普:一张图全面了解葡萄品种之间的复杂关系 TIME:2015-11-18
经科学研究分析,在庞大的葡萄家族中,很多葡萄品种都有着相近的DNA。而几乎所有我们熟知的葡萄品种都是这些杂交家族的成员,它们或作为母本,或由某种杂交而来。 备注: ①以...